Vitaminas y minerales

Tanto en el mundo de la nutrición deportiva como en el mundo de la salud general, las vitaminas y minerales tienen un papel fundamental dentro de nuestra dieta. Tienen el sobrenombre de micronutrientes, puesto que tan sólo necesitaremos pequeñas cantidades.

Las vitaminas son necesarias para un funcionamiento óptimo del cuerpo, para la formación de sangre, cabello, uñas, piel, etc.  Todas estas vitaminas pueden adquirirse de diferentes alimentos. Así, por ejemplo, la Vitamina A la podemos encontrar en alimentos como el arroz o las aceitunas. En cambio, la vitamina B2 en alimentos como la leche, el queso o el pescado. Es justamente aquí donde entramos en la gran dificultad de tomar todos los micronutrientes que necesitamos de manera diaria.

Los suplementos vitamínicos lo que pretenden cubrir todas nuestras necesidades en un único suplemento. Existen de diferentes tipos. Por ejemplo, los más básicos consisten en una única cápsula por la mañana con el desayuno. Sin embargo, otros suplementos más potentes son varias, y están más enfocados en temas fitness y deportivos.

Es innumerable la lista de vitaminas que hay, aunque básicamente se resumen en las siguientes, que van por letras:

  • Vitamina A: cumple una función importante en el desarrollo de los huesos y tejidos, principalmente.
  • Vitamina B: que incluye vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B12.
  • Vitamina C: también llamada Ácido ascórbico es importante para el crecimiento y la reparación celular.
  • Vitamina D: conocida como Calciferol, sirve para el cuidado de los dientes y los huesos.
  • Vitamina E: con el nombre científico de Tocoferol, sirve para aliviar la fatiga, además de prevenir y disolver los coágulos sanguíneos.
  • Vitamina H:
  • Vitamina K: conocida también como Menadiona sirve para formar proteínas y ayuda a la coagulación sanguínea.
  • Vitamina P: Bioflavonoides es el nombre científico, y es importante para un funcionamiento de los riñones.
  • Vitamina T: es importante para la coagulación sanguínea.
  • Vitamina U: conocida también como ácido menínico es importante para curar úlceras, además de otras ayudas.

Sobre los minerales, tienen también muchas funciones, siendo una de las más reconocidas el combatir como antioxidantes.

Como puedes comprobar, la mayoría de las vitaminas tienen muchas funciones, y eso que únicamente hemos expuesto algunas principales. Su toma, es muy recomendada, y calificada como fundamental por muchos nutricionistas, por lo que es importante valorar la toma de un suplemento nutricional en caso de que creamos que no podamos tomar todas las vitaminas y minerales necesarios de manera diaria.

Algunos suplementos relacionados con las vitaminas